Utvekslingsstudenter elsker tangoens lidenskapelige temperament, "the gaucho's" vaner, asados (barbecues) med familie og venner. Det er ideelle omgivelser og atmosfaere for et vellykket utvekslingsår. Utover det vi i Norge forbinder med familien, inkluderer familiebegrepet i Argentina også besteforeldre, tanter, onkler, fettere og kusiner som familien treffer så ofte de kan.